五常大米全國出名，它產(chǎn)自黑龍江省五常市，有長粒香和稻花香兩種，五常大米口感好，顆粒飽滿，晶瑩口剔透。可好吃怎么才能看標識做出判斷買到好大米呢?

一是通過標識判斷，包裝袋印有五常商標，這個商標是對符合標準的企業(yè)才能使用。二是必須印有五常市大米協(xié)會監(jiān)制的字跡。三是必須有五常大米協(xié)會防偽標識，可以根椐標識查詢大米的真?zhèn)魏彤a(chǎn)地。另外，可用肉眼識別大米是否整齊，均勻，光澤度，有沒有雜質(zhì)。聞米有沒有米香，有無刺激味。吃在嘴里口感好筋道，有淡淡的米香味。

一、土法分辨

望:真正的五常大米沒有任何雜質(zhì)，米粒整齊、均勻，晶瑩剔透。煮熟時，米飯透明發(fā)亮。

搓:用手搓米粒。純正的五常大米質(zhì)地堅韌，光滑細膩，搓后手留清淡香味。

嚼:嚼碎后，嘴里會有淡淡的米香味。

聞:正宗的五常大米有自然清香，無怪味、異味。蒸好后的米開鍋后飄香滿室。

品:五常大米成飯有彈性，泛油光，不沾鍋。入口清淡略甜，綿軟略黏，爽口可人。

二、掃二維碼

正宗五常大米，包裝袋上執(zhí)行標準為GB/T19266，產(chǎn)地為“五常市”，并且印有“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品五常大米”標志。購買時認清上述標志，可通過掃描包裝上的二維碼，查看原產(chǎn)地以及生產(chǎn)企業(yè)名稱等內(nèi)容。

五常市正負還將把具備五常地理標志的全部大米品牌，集中展示在市正負官網(wǎng)醒目位置，消費者可網(wǎng)上查詢。