干燥劑相信大家都看過吧，一般是在食物里面比較多的，很多食物都需要干燥劑來保鮮，下面小編為大家介紹干燥劑放水里會(huì)爆炸嗎?密封的干燥劑怎么保鮮?

干燥劑放水里會(huì)爆炸嗎?

可以肯定地說，像題主這樣在洗臉盆里放上半盆水，然后撕開干燥劑包裝，把干燥劑撒到水中的操作，絕對(duì)不會(huì)引起爆裂的。

小孩子拿干燥劑玩耍，放到水瓶里引起爆裂的事件，經(jīng)常會(huì)發(fā)生，這大多都是石灰干燥劑引發(fā)的。

石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣，遇到水時(shí)，會(huì)生成氫氧化鈣，這個(gè)反應(yīng)過程非常劇烈，同時(shí)會(huì)釋放大量的熱。如果反應(yīng)在密閉且有限的空間內(nèi)發(fā)生，就會(huì)致使空間內(nèi)部急劇膨脹，產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力，當(dāng)壓力達(dá)到一定程度，可能就會(huì)發(fā)生“爆裂”。

密封的干燥劑怎么保鮮?

食品干燥劑的包不是完全密封的。裝干燥劑的包裝帶表面有極其細(xì)微的針孔。食品加工的產(chǎn)家在生產(chǎn)膨化食品或油炸食品。在裝袋的過程中干燥劑跟食品一起裝入包裝帶中，便宜吸收干燥膨化食品或油炸食品的水分。如餅干、油炸花生等。對(duì)干燥膨化或油炸食品，對(duì)其保持原有的鮮香干脆。

干燥劑的包裝袋四邊都密封，但是包裝袋上有微孔，孔的大小允許水分子進(jìn)入，但袋里面的干燥機(jī)不能出來，從而既可以達(dá)到干燥的效果，又不至于使里面的干燥劑泄漏而污染食品。