市面上蠔油的品牌有很多種，每家每戶都有自己選擇的品牌，其中海天和李錦記是非常常見的品牌，那么，我們在挑選的時候，選擇海天蠔油好還是李錦記蠔油好呢?今天小編就給大家詳細(xì)說說!

平常百姓家用的較多的還是“海天”品牌的蠔油，主要是因價格適中，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，知名度較高。對于對廚藝講究的廚房家庭”李錦記”用的也不在少數(shù)。

其實(shí)無論是“海天”還是“李錦記”，蠔油的最大功效就是提鮮，前二者都是不錯的選擇，只是在于“海天”的價格更親民，但是”李錦記”更具備高等的品味，不是因?yàn)?ldquo;李錦記”價格，而是“李錦記”確實(shí)獲得公眾的認(rèn)可度較高，因?yàn)樵献?，輔助添加品含量較少。

就拿“李錦記”蠔油“舊莊”來說，“舊莊”價格無論如何也不親民，但同樣得到不少廚房人的偏愛，不是因?yàn)橹龋仟?dú)特的生產(chǎn)工藝。

但是小編感覺李錦記的不錯，海天的個人感覺太咸了，而且香味很明顯不夠，不過海天的價格便宜一些，李錦記的價格會更便宜，但是瓶子太小了，所以整體來說還是李錦記的比海天的貴一些，但是好吃啊!

李錦記的蠔汁的成分比較多，也比較很稠，蠔油蠔味更足更鮮。舊莊蠔油是李錦記的招牌產(chǎn)品，也是李錦記發(fā)家的產(chǎn)品，品質(zhì)好，但是價格偏高，看你做什么用，家里的話還是建議用這個。