隨著時代、觀念的變化，人們除了傳統(tǒng)上在飲食和運動上進(jìn)行體重控制外，越來越多的人依賴減肥茶或其他產(chǎn)品進(jìn)行減肥，其中就包括各種酵素液，酵素粉。那么，用酵素減肥靠譜嗎?為什么很多人吃水果酵素能減肥呢?

酵素減肥靠譜嗎?

市面上的酵素產(chǎn)品各種各樣，他們宣稱酵素能分解脂肪，將脂肪分解成脂肪顆粒，容易讓人體進(jìn)行脂肪代謝。

聽起來好像有道理，可是我們?nèi)梭w首先進(jìn)行的是糖代謝，其次是脂肪代謝。所以減肥重點還是控制糖、熱量的輸入，想要依靠酵素直接進(jìn)行脂肪代謝是不可能的，因為酵素很快會被消化掉。如果使用化學(xué)物質(zhì)或物理性物質(zhì)將酵素包裹避免被消化很難實現(xiàn)。

酵素是酶，是蛋白質(zhì)，外源蛋白質(zhì)食用進(jìn)入體內(nèi)后，經(jīng)過胃時會被胃液中的胃蛋白酶分解掉，所以酵素進(jìn)入體內(nèi)還沒開始發(fā)揮作用就被消化掉了。有些酵素可能逃過胃的消化幸存進(jìn)入腸道，腸道也分布著酶，酵素想要發(fā)揮作用很難。

而且市面的酵素產(chǎn)品沒有對酶的種類和數(shù)量、對應(yīng)發(fā)揮作用的底物明確標(biāo)識，經(jīng)過胃之后的數(shù)量也不能得知。

因此酵素減肥不靠譜!

為什么吃水果酵素能減肥?

依靠酵素來減肥并不可靠，但有人會說我確實吃了酵素之后瘦了。

其實是因為酵素產(chǎn)品大部分是由果蔬制成，其中含有大量其他物質(zhì)，如膳食纖維等增加了飽腹感。

酵素產(chǎn)品也不是很美味，有些人吃了之后胃口下降，吃不下其他東西，減少了熱量攝入量之類的原因或者是心理作用起到減肥效果，但是酵素是沒有發(fā)揮直接作用對脂肪進(jìn)行分解。

因此酵素減肥的效果因人而異，單靠吃酵素減肥是不可能、不明顯的，如果因為吃了酵素而減少其他高熱量食物的攝入那么減肥才有可能。