破壁機(jī)是現(xiàn)在很多人家里都在使用的家電之一，下面小編為大家介紹破壁機(jī)什么牌子好?真空破壁機(jī)好嗎?

破壁機(jī)有好多品牌，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的品牌質(zhì)量也跟上來了，不論從材質(zhì)的選擇上，還是外觀的設(shè)計(jì)上，還有最重要的電機(jī)上，都不比國(guó)外的大品牌差，而且價(jià)格更便宜，連售后都相當(dāng)給力。我家有破壁機(jī)，是國(guó)產(chǎn)名牌九陽(yáng)的。

瞧下圖，同一款機(jī)器，分熱、冷兩個(gè)杯子。熱杯是可以直接加熱煮沸的，冷的就是普通的溫度、無需加熱的那種。

網(wǎng)上買挺靠譜的。北京電視臺(tái)的“養(yǎng)生堂”，都是九陽(yáng)冠名的養(yǎng)生欄目呢，每期都有送破壁機(jī)。當(dāng)然我的可不是那里送的，我的是網(wǎng)上買的。從九陽(yáng)旗艦店或者其它的天貓店里買，挺靠譜的，而且還不用自己拎回家，快遞到門多省心。

真空破壁機(jī)在工作前首先會(huì)把攪拌杯里面的空氣抽干凈，從下面兩張對(duì)比圖可以看出它和普通破壁機(jī)確實(shí)是有一些區(qū)別的，真空環(huán)境攪拌杯內(nèi)的泡沫很少，倒在透明的玻璃杯里能看出真空環(huán)境下打出的橙汁的色澤更好，口感也更勝一籌，如果是蘋果、梨、香蕉等非常容易氧化的水果，真空破壁的優(yōu)勢(shì)就更明顯了。

真空是破壁機(jī)很大的進(jìn)步，也是很重要的功能。用過榨汁機(jī)的人，都知道果汁的口感和味道是有偏差的，這是氧化結(jié)果。金屬刀片加上高溫，新鮮果蔬的氧化更加嚴(yán)重。氧化不只影響味道，還有營(yíng)養(yǎng)。維生素C，花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是易氧化的，還沒等喝，營(yíng)養(yǎng)就沒了。真空恰好可以解決這個(gè)問題?？诟懈茫瑺I(yíng)養(yǎng)保留，對(duì)于食物來說，相當(dāng)重要了。