兒童在成長(zhǎng)發(fā)育的階段,維生素是必須的。那么,如果兒童缺少維生素,如何正確補(bǔ)充呢?今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)如何補(bǔ)充兒童維生素?哪些食物富含維生素呢?
兒童維生素怎么補(bǔ)充最好?
食物是維生素最重要的來(lái)源,除了讓孩子少吃肉類(lèi),多吃水果蔬菜以外,還要多曬太陽(yáng),多運(yùn)動(dòng),增加身體的吸收能力和代謝合成能力。很多維生素進(jìn)入身體都是以原體的形式存在的,必須經(jīng)過(guò)加過(guò)和改造才能夠被身體利用,所以適當(dāng)?shù)膮⒓渝憻?,提高身體的代謝能力也是很重要的。
同時(shí),也必須明確,維生素不是補(bǔ)的越多越好。脂溶性的維生素要嚴(yán)格按照醫(yī)生的規(guī)定來(lái)服用,長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充脂溶性維生素,如維生素A,維生素D或者維生素E都會(huì)引起嚴(yán)重的毒性作用。水溶性維生素在體內(nèi)不能長(zhǎng)期貯存,相對(duì)來(lái)說(shuō)不容易引起毒性作用,但是也不要盲目的長(zhǎng)期服用。
哪些食物富含維生素?
富含維生素A的食物: 顏色為紅黃色的食物,比如胡蘿卜、柿子、紅薯、杏等都含有豐富的β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)分解為維生素A。另外,多吃奶制品、蛋類(lèi)、魚(yú)肝油和動(dòng)物肝臟等食物,也可以補(bǔ)充維生素A。
富含維生素B1的食物: 維生素B1主要存在于胚芽、米糠和麩皮中,精細(xì)加工容易被破壞,所以備食物時(shí)要品種多樣,粗細(xì)搭配才能營(yíng)養(yǎng)全面。
富含維生素B2的食物: 動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)及某些蔬菜,如雪里紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物: 很多食物都富含豐富的維生素B6,肉類(lèi)食物如牛肉、雞肉、魚(yú)肉和動(dòng)物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類(lèi)如豌豆、大豆等,堅(jiān)果類(lèi)如花生、胡桃等。
富含維生素B12的食物: 只有肉類(lèi)食物中才含有維生素B12,所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。
富含維生素C的食物: 新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鮮水果如桔子、柚子、檸檬、紅棗、山楂、獼猴桃等,都是獲得維生素C的最好來(lái)源。
富含維生素D的食物: 自然界中只有很少的食物含有維生素D,不過(guò)通過(guò)日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成。所以要堅(jiān)持補(bǔ)充魚(yú)肝油滴劑。
富含維生素E的食物: 食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類(lèi),粗糧等都是維生素E的重要來(lái)源。