[ 文化]接上集：
(功能)計時，是手表最主要的功能。因此，正式場合所用的手表，不管是指針工、跳字式還是報時式，都應(yīng)具有這一功能，并且應(yīng)當(dāng)精確到時、分，能精確到秒則更好。只精確到時的手表，顯然不符合要求。有些附加的功能，如溫度、濕度、風(fēng)速、方向、血壓、步速等等，均可有可無，而且以無為好?？傊?，手表的功能要少而精，并要有實用價值。 (另外)手表在佩戴或存放時，表冠應(yīng)置于正常位置螺旋表冠應(yīng)鎖緊，以保證防水功能，防止灰塵進(jìn)入。第一檔負(fù)責(zé)上鏈，第二檔負(fù)責(zé)快調(diào)日歷，第三檔調(diào)整時間。而且盡量以順時針方向調(diào)整指針，避免過度上鏈。#腕表冷知識#！嚴(yán)正聲明：“九段腕表”僅專注于腕表興趣和生活的信息交流，不在任何地方、任何平臺售賣任何手表。我們只說表，不賣表。 這時聽到：“二叔公，人呢，來【舉野】了。”
一名光頭男子正伸手把貨物舉到那小口處，是個大黃金鏈。
師父接過后。首先用放大鏡看了一下，用個黑色石頭磨了幾下，涂上藥水，給了價錢，客人身份登記。禮成。（即儀式結(jié)束，圓滿完成之意。）
客人走了之后。小寶還不是很懂，問了師傅幾個問題。
小寶：為什么叫二叔公，是你親人？什么是【舉野】？剛剛的石頭和藥水是什么？
師傅：嗯，聽我慢慢講給你。。。。。。
二叔公是民間給當(dāng)鋪柜面的一個外號。其實在古代。柜面是有官僚制度的。官職相當(dāng)現(xiàn)在的國家機(jī)構(gòu)文職人員。官名叫【朝奉】，而【二叔公】起源有很多個。有一個，個人覺得比較真實。
大約在民初時期。廣東一帶流行一種風(fēng)俗，剛出生的小孩如果體弱多病。多半會到當(dāng)鋪商量，把小孩當(dāng)給當(dāng)鋪。再在票上寫上長生之類字眼。贖回，通常需要包個紅包給柜面。很多小孩當(dāng)時就和柜面上契，認(rèn)做義子女。后代人長大了，跟子孫說那是我二叔公。叔公就是爺爺?shù)牡艿堋?span>
至于什么是【舉野】這個可能只有廣東人能體會了?！九e】就是當(dāng)東西的意思。【野】就等于貨物。因為很多老當(dāng)鋪的柜臺都做得很高，人要把東西舉上去那小口。
為什么柜臺設(shè)那么高？原因是老當(dāng)鋪科技不發(fā)達(dá)，驗貨都比較用原始的方法。小刀，鉗子。。。能用的都會對貨物用上。但又不想給客戶看見。所以把柜臺弄得很高。這種裝修風(fēng)格一直維持在香港的當(dāng)鋪。而澳門近代不會裝那么高了。（內(nèi)地的當(dāng)鋪已經(jīng)給弄得和銀行柜臺一樣了）
師傅的工具——試金石和藥水
一般看到黃金鏈子。因為純金極軟，如果是空心的造型，師傅都會用手指夾一下，驗證手感。要是鍍金，假金，手指是夾不動的。如果是佛珠之類實心的東西，師傅都會用刀刨一下，看里面有沒有包鉛之類的東西。一般會在不起眼的地方弄。
最后一招就是在試金石上磨一層金粉，用化學(xué)藥水驗證。如果化了，不是金或者純度低；如果沒化，証明純度高。但是現(xiàn)在科技日新月異。假金鏈的造工都做到一半金一半料，當(dāng)鋪師傅還是時有中招。
柜臺做高，為的是不讓客人看見自己在做什么。
小寶：師傅。你押過假東西嗎？
師傅先黑了一下臉，又轉(zhuǎn)回紅。慢慢道：現(xiàn)在的科技天天新款，押到假貨很難說不會。這行業(yè)的人都是老人了。有時候眼花一下很正常的。。。
小寶：那呢？
師傅：手啊，是博大精深的。因為他不只是存在真假，還有后加，改裝，拼裝。。。這學(xué)問不是一言兩語能說明白的，日后再說吧。
小寶：師傅。你押過假表沒？
師傅的臉又從黑轉(zhuǎn)紅再發(fā)白，只留下一句【我上大號先】
注：沒有任何一個師傅會敢說不會中招?？萍嫉娜招略庐?，令當(dāng)鋪師傅更專業(yè)。現(xiàn)在市場的假貨五花八門，防不勝防。當(dāng)鋪師傅用的是一個放大鏡和經(jīng)驗。這里面的技術(shù)含量是非常高的。
下面的章節(jié)是圍繞所講的故事，其中有一些很有用的腕表知識，值得一看。
小寶第三天上班。又遇到客人押東西，這次來的是個40多的叔叔。
男：師傅。我這表押一下。x。利息算3分。
師傅：沒問題?？纯?。。。嗯。。16233（勞力士）土石圈。計算機(jī)面水泡石。發(fā)面。帶散。只能給你x了。
男：喂。老頭，你懂不懂貨啊。我買來時候x萬喔。
師傅：沒辦法。只能這價了
男：切！
小寶看到第一次典當(dāng)失敗，想問卻又不敢問。
師傅看到他好像很好奇就解釋道：你是不是在想我為什么不押？
小寶：對啊，什么是發(fā)面，帶散，土石圈，水泡石計算機(jī)什么？
師傅：好吧。今天就教教你入門基本功。剛剛來的是一只勞力士16233。叫他【勞】吧。16233是所有當(dāng)鋪人的入門初學(xué)表。時下最流行的。我想，他能流行到20年呢。
再用放大鏡看表面是否有入過水痕跡。所謂【發(fā)面】。就是表進(jìn)過水或者進(jìn)了水氣。導(dǎo)致表面變色，起泡，生銹（氧化）。再看鉆石是否原裝。鉆石不值錢，放上手表，價值就會升10倍。【土石】就是金勞最常見的工場出品。用真鉆打一個鉆石表圈，這風(fēng)氣影響了現(xiàn)時很流行的【后加石表】，假如18238那種金勞加幾萬就能買到。很吸引人的。【計算機(jī)面】就是勞力士最好賣的記念板花紋。定價表上代號為【J】。
至于【帶散】是指有的客人帶表帶得跟手鏈似的。因為表頭重，長期帶不合適的長度，會令手表帶子之間拉開，變得下垂K金類手表更為嚴(yán)重（勞力士的帶子松是很常見的）。市面情況比較嚴(yán)重的是18238，polo之類。
勞的二手價。在港澳市場，是相差無幾的。我們的計算方式是表值多少錢，要換什么，就扣多少，相當(dāng)?shù)墓交Ｒ驗閯诤褪歉郯亩质袌鲎钔⒌呢浳?，有市便有價。
一般貨物票上會寫取贖時間在3個月內(nèi)，一般會給4個月。利息按月算，1元按本，收3元利息。
小寶：那對勞力士要注意那個方面？
師傅：那天就叫你背型號了吧。很有用的。其實還很多呢：機(jī)芯對照表，表身號碼相應(yīng)年份，型號拆解，分清原裝還是后加。。。
因為勞是世界上被改裝最多的手表，少記一個都不行。
小寶：你能不能說慢點，我在寫。
師傅：砌壺茶來慢慢教你吧。
注：傳統(tǒng)當(dāng)鋪因為都是口述傳授，文獻(xiàn)很少，而且老當(dāng)鋪師傅都不喜歡分享知識。一個師傅可以做到七老八十，多個香爐多只鬼。所以像師傅這樣去教小寶，這種可能性很抵很抵。未完待續(xù)，接下集（圖/文 腕表知識特約作者 講述：維麗雅，整理構(gòu)成：老面）
系列文章鏈接：
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪一
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪二
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪三
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪四
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪五
揭開那神秘的面紗——走進(jìn)當(dāng)鋪六
圖案：除數(shù)字、商標(biāo)、廠名、品牌外，手表上沒有必要出現(xiàn)其他沒有任何作用的圖案。選擇使用于正式場合的手表，尤其需要牢記此點。倘若手表上圖案稀奇古怪、多種多樣，不僅不利于使用，反而有可能招人笑話。功能記時，是手表最主要的功能。因此，正式場合所用的手表，不管是指針工、跳字式還是報時式，都應(yīng)具有這一功能，并且應(yīng)當(dāng)精確到時、分，能精確到秒則更好。只精確到時的手表，顯然不符合要求。