[ 品牌文化] 在動(dòng)身去德累斯頓之前，照例約父親吃個(gè)便飯。得知我此行將要去參觀原創(chuàng)()位于格拉蘇蒂鎮(zhèn)的廠后，他很興奮。早在一年前，在尖沙咀逛表店時(shí)他就相中了偏心90白面（型號(hào)：1-90-02-42-32-05），想買(mǎi)給我。“你們媒體應(yīng)該有折扣價(jià)吧，你這次買(mǎi)個(gè)白面或藍(lán)面戴吧，避下海關(guān)?！睉汛е@句話，我來(lái)到了心儀已久的格拉蘇蒂鎮(zhèn)。

       位于德國(guó)東南部薩克遜州格拉蘇蒂鎮(zhèn)，在幾個(gè)世紀(jì)以前，還是以采礦業(yè)為主的（主要是開(kāi)采厄爾士山脈中的銀、銅、鉛、鐵礦石，并進(jìn)行加工提煉）。在19世紀(jì)初，隨著礦產(chǎn)蘊(yùn)藏的枯竭，當(dāng)?shù)鼐用癖汩_(kāi)始尋找新的替代產(chǎn)業(yè)。

       1845年，一批創(chuàng)業(yè)者和發(fā)明家從邦的首府德累斯頓遷至格拉蘇蒂鎮(zhèn)，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)始了制作。他們?cè)诟窭K蒂鎮(zhèn)建立起一套完整的鐘表供應(yīng)系統(tǒng)，與專業(yè)提供各種鐘表配件的供應(yīng)商們齊心協(xié)力，共同制作德式腕表。

       從易北河畔素有“德國(guó)北部佛羅倫薩”美譽(yù)的德累斯頓出發(fā)，經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的舟車勞頓，終于踏上了這塊德表的發(fā)源地——格拉蘇蒂鎮(zhèn)。3月的東德山區(qū)，山風(fēng)夾雜著濕潤(rùn)的空氣，吹在臉上還有一些涼。鎮(zhèn)子四周環(huán)山，安靜宜居，讓人很難想到這個(gè)約有2,500名居民的祥和小鎮(zhèn)，居然已經(jīng)擁有170多年的制表歷史。

       格拉蘇蒂原創(chuàng)表廠就位于鎮(zhèn)子的中心地帶，與緊臨。表廠擁有從制作零件乃至所有表款部件的完整制表實(shí)力。如果你預(yù)約參觀表廠，所有的制表步驟與機(jī)械設(shè)備，你都可以看到，格拉蘇蒂原創(chuàng)是少數(shù)擁有如此完整設(shè)備的頂尖制。

       整潔現(xiàn)代化的制表大樓，在我腦海中的表廠或多或少應(yīng)該是保留著一些古老色彩的。所以，單單僅憑這幢大樓的內(nèi)外觀，很難想到它是一座有著170余年歷史的制表企業(yè)，約300多位制表師傅在這里有條不紊的工作。

       作為格拉蘇蒂原創(chuàng)的主要生產(chǎn)基地，這座專業(yè)制表廠由機(jī)芯設(shè)計(jì)，工具生產(chǎn)，零件生產(chǎn)，電鍍，零件檢測(cè)，打磨，裝配，質(zhì)檢等主要部門(mén)組成。這里每一個(gè)車間里的制表師傅都在嚴(yán)格地執(zhí)行著自己的工序。制表師傅均來(lái)自于格拉蘇蒂原創(chuàng)自己的制表學(xué)校，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選方可成為工廠的一員。

       走進(jìn)一道門(mén)禁卡的厚重大門(mén)，就正式進(jìn)入了格拉蘇蒂原創(chuàng)表廠的內(nèi)部。中國(guó)有句諺語(yǔ)曾說(shuō)“沒(méi)有金剛鉆，不攬瓷器活”，指的是沒(méi)有適合的工具或沒(méi)有專業(yè)技術(shù)就別想干專業(yè)的事情。任何一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，如果沒(méi)有有專業(yè)的技術(shù)與適合的工具的配合是不可能完成的，鐘表也是如此。

       對(duì)于機(jī)芯100%自主研發(fā)；零件的自主制造高達(dá)95%的格拉蘇蒂原創(chuàng)來(lái)說(shuō)，如此高的自主制造百分比，工具就更顯得尤為重要了。有時(shí)候?yàn)榱酥圃煲恍┢放圃瓌?chuàng)獨(dú)有的零件，就需要先行生產(chǎn)一些制作過(guò)程中所需要的工具。為此，格拉蘇蒂原創(chuàng)建立了自己的工具制造部門(mén)，這個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)研制生產(chǎn)鐘表所需要的所有特殊工具和儀器。這些制表工具都由精密儀器制造，以保證最高的精準(zhǔn)度。

       有了好的工具，才能更好的制作鐘表。格拉蘇蒂原創(chuàng)表廠為了實(shí)現(xiàn)零件所要達(dá)到的精度要求采用CNC數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)，生產(chǎn)完全用電腦控制。這些坯件的基礎(chǔ)材料則采用黃銅，這種耐熱材料在加工過(guò)程中能讓變形和刮痕最小化。

       在CNC數(shù)控機(jī)床車間，坯件被安裝在CNC數(shù)控機(jī)床的一個(gè)活動(dòng)托盤(pán)上（多達(dá)30到49個(gè)坯件）。通過(guò)電腦控制的機(jī)床會(huì)從機(jī)床主軸中選取一系列刀具（多達(dá)90種刀具可選），并通過(guò)執(zhí)行一套復(fù)雜的工序來(lái)生產(chǎn)主機(jī)板、夾板或橋板。經(jīng)過(guò)溫度監(jiān)測(cè)的油份讓一切元件保持涼爽，去除加工過(guò)程中的廢料。

       說(shuō)到德式制表的特征，首先想到的或許就是鵝頸微調(diào)，其獨(dú)特的形狀，帶有彎曲弧度的條狀造型，如同天鵝的頸部一般，這種高難度的立體零件對(duì)精度要求也是極為高的，它是如何制作的呢？ 

       在電火花切割車間，工作人員正將金屬條安裝在一個(gè)底板上并用螺釘固定，一條直徑為0.05 到0.1 mm的鎢合金金屬絲穿入“起始孔”中，將關(guān)閉的機(jī)床灌滿去離子水以充當(dāng)電介質(zhì)，然后再通過(guò)電腦打開(kāi)。接著這條金屬絲帶上220伏特電壓，以不超過(guò)5/1000mm的誤差切割需要的部位，同時(shí)不會(huì)造成任何毛刺。這種切割技術(shù)避免了沖壓技術(shù)制造條形坯件所產(chǎn)生的零件應(yīng)力不平均，易變形的弊端，但卻產(chǎn)量少且造價(jià)高。電火花切割車間也是此次格拉蘇蒂原創(chuàng)表廠行唯一一個(gè)可以進(jìn)入的車間（其余都是無(wú)塵車間，參觀者不得進(jìn)入）。

       一臺(tái)電火花切割機(jī)器，大約每天能夠切割120個(gè)鵝頸微調(diào)坯件。

       除去CNC數(shù)控機(jī)床所制作的稍大零件，機(jī)芯中的軸承、小齒輪、管子、銷釘齒輪坯件和彈簧鎖定裝置則是在車削部門(mén)制造的。

       首先這些零件在縱切自動(dòng)車床上進(jìn)行車削。車床上彈性?shī)A頭中裝有數(shù)條2到3米長(zhǎng)的金屬桿，它們不斷被旋轉(zhuǎn)和車削，刀具通過(guò)凸輪控制或電腦控制。

       所有齒輪、軸承和彈簧鎖定裝置都裝有齒狀物。齒狀物是通過(guò)銑削加工來(lái)切削的。多條坯件層層疊加，與齒輪等平板零件一起進(jìn)行一次加工。其它所有零件（裝有齒狀物）則單獨(dú)加工。安裝和拆卸都是通過(guò)手工完成，實(shí)際的加工則通過(guò)機(jī)器進(jìn)行。

       每個(gè)在CNC數(shù)控機(jī)床、電火花切割以及車削部門(mén)所生產(chǎn)出的零件都要進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。首先，通過(guò)輪廓光學(xué)投影儀來(lái)初步檢測(cè)所產(chǎn)零件的輪廓，確保所有規(guī)格得到了遵守。

       再通過(guò)一臺(tái)視頻測(cè)量裝置來(lái)檢測(cè)曲面坐標(biāo)。比方說(shuō)，鵝頸微調(diào)需要在四個(gè)點(diǎn)進(jìn)行測(cè)量，達(dá)到三個(gè)點(diǎn)以上合格方可使用，未達(dá)到要求的零件則會(huì)返工或廢棄。

       鉆孔與銑削深度則是運(yùn)用專用測(cè)量裝置（千分表）手工檢驗(yàn)的。

       在全部零件的生產(chǎn)及檢測(cè)過(guò)程中，最引起我注意的是格拉蘇蒂原創(chuàng)的所有鋼質(zhì)零件在切割制作出來(lái)后，都要再次經(jīng)過(guò)高溫鍛燒以加強(qiáng)硬度。在熱處理車間的一個(gè)惰性氣體硬化爐中，在高達(dá)900攝氏度的溫度下進(jìn)行的，經(jīng)過(guò)淬火的零件迅速降溫（在油中），然后再次進(jìn)行熱處理（在高達(dá)300攝氏度高溫下回火）。這種淬火與回火的程序，可從內(nèi)部減少材料的張力，改善材料結(jié)構(gòu)，并最終使鋼質(zhì)零件更為堅(jiān)固。我只聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種技術(shù)在一些品牌中僅僅用在很少數(shù)的零件上，可在格拉蘇蒂原創(chuàng)表廠每一枚鋼質(zhì)的零件都必須如此。

       經(jīng)檢測(cè)后完全合格的機(jī)芯零件就要接受手工的裝飾，以保證每一枚機(jī)芯都是獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)品。夾板的珍珠紋及羅紋打磨；齒輪的太陽(yáng)紋打磨，且每個(gè)細(xì)小螺絲都要經(jīng)過(guò)格拉蘇蒂原創(chuàng)制表工匠以極大的耐心和靈敏性通過(guò)手工拋光成極富光澤的表面。單單一個(gè)鵝頸微調(diào)的正反面拋光就需要一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間，更不要提邊緣打磨倒角與磨光處理。

       而更加高超的手工雕刻技藝，其精髓在于不借助鏤花模板就雕刻出花紋。雕刻者只能花大力氣來(lái)去掉大量材料，從而確保不造成損害，且零件的技術(shù)功能不受影響。這一技藝要求極高，天賦、熱情和多年經(jīng)驗(yàn)缺一不可。

       在電鍍車間，擺錘和擺輪夾板通過(guò)電解方式鍍上鎳、金或銠。拉蘇蒂原創(chuàng)標(biāo)志性的自動(dòng)陀雙色GO標(biāo)志也是在這里完成的，首先鍍鎳，然后鍍金。雙G和凹陷的雕刻是涂上一種防護(hù)清漆后，在顯微鏡下手工打造的。第二層鍍膜用銠給擺錘或擺輪夾板帶來(lái)燦爛的銀色。去掉清漆后，雙G和雕刻便呈現(xiàn)出金色。

       打磨及電鍍完畢的機(jī)芯零件則被送到裝配區(qū)，按照明確分工原則來(lái)組裝機(jī)芯。相關(guān)的必要零件經(jīng)過(guò)預(yù)先分揀之后被分配到裝配組，并安裝在子裝配系統(tǒng)中。一個(gè)相對(duì)“簡(jiǎn)單”的機(jī)構(gòu)由200多個(gè)單獨(dú)零件組成。單是裝配就需要10到12個(gè)小時(shí)。

       在裝配完成后，要對(duì)已經(jīng)裝入表殼的機(jī)芯要進(jìn)行全面檢查。內(nèi)部檢測(cè)主要按照天文臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，需要進(jìn)行五點(diǎn)測(cè)試、防水密封性測(cè)試，以及在不同溫度下進(jìn)行測(cè)試。最后檢測(cè)動(dòng)力儲(chǔ)存。這些測(cè)試耗時(shí)兩周。只有在順利完成整輪測(cè)試后，一塊格拉蘇蒂原創(chuàng)時(shí)計(jì)才能在本制表廠的登記冊(cè)上登記上市。

       而一些高難度的復(fù)雜機(jī)芯則要依靠藝術(shù)工作室的大師級(jí)制表師們組裝。例如：偏心自動(dòng)計(jì)時(shí)腕表, 議員日志腕表或者帶飛行陀飛輪的機(jī)芯。每個(gè)復(fù)雜機(jī)芯將由一名大師級(jí)制表師由始至終的完成整個(gè)機(jī)芯的裝配工作。完成后，制表師還將對(duì)機(jī)芯做嚴(yán)格的測(cè)試, 一只復(fù)雜機(jī)芯測(cè)試的時(shí)間需要幾周。

       格拉蘇蒂原創(chuàng)的表盤(pán)均由自己的工廠設(shè)計(jì)生產(chǎn)，擁有獨(dú)立的表盤(pán)制造廠。如果以后有機(jī)會(huì)也是要去參觀一下的。

       有什么不是自產(chǎn)嗎？有，兩個(gè)。表殼和表帶是外購(gòu)件，非自己生產(chǎn)。

       格拉蘇蒂原創(chuàng)的員工食堂，有著非常不錯(cuò)的伙食。在午飯時(shí)我向工作人員請(qǐng)教為什么格拉蘇蒂原創(chuàng)不使用德國(guó)銀而使用黃銅呢？格拉蘇蒂的工作人員向我表示，從1845年格拉蘇蒂鎮(zhèn)制表開(kāi)始，德國(guó)銀和黃銅就都是德國(guó)制表的常用夾板材料。兩者就好像德國(guó)人愛(ài)吃的豬肘子和香腸一樣，都是德式制表傳統(tǒng)。而格拉蘇蒂原創(chuàng)所采用的黃銅夾板還要經(jīng)過(guò)三步特別處理，第一步鍍鎳；然后鍍金；最后鍍銠，這樣會(huì)使得材質(zhì)更為穩(wěn)定，抗氧化極強(qiáng)，在經(jīng)過(guò)歲月的洗禮后仍有歷久彌新之感。

       一枚小小的腕表凝聚了日耳曼民族的精神，雖然此行未按預(yù)期購(gòu)買(mǎi)一枚格拉蘇蒂原創(chuàng)腕表，但卻讓我對(duì)德式制表有了更深且全面的理解。離開(kāi)表廠時(shí)天下起了雨，讓本就行人寥寥無(wú)幾的街道更為冷清?；蛟S是只有在這種環(huán)境，才能讓格拉蘇蒂原創(chuàng)制表師們更專注于原創(chuàng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹票戆?，那種鉆研以及較真兒的執(zhí)著，讓我油然而生一種莫名的敬畏。（圖/文 宇宙之表 董航）