疫情比較嚴(yán)重的春節(jié)期間閑著沒事兒天天和小文網(wǎng)聊，他推給我Petermann Bédat的最新款1967 Deadbeat Second，很快，室溫都上升了幾度，我們倆越瞧越喜歡，越看越心癢癢，哇塞，這個初出茅廬的手工表相當(dāng)卓越啊，隔著換了幾個廠的手機(jī)屏，好像看到了實物一樣，這么精致的手工修飾我們盯著瞧了一個初三了，楞看不出缺陷，貌似真無敵了。我叫他寫封郵件整誠懇點兒：我們來自遙遠(yuǎn)的東方市場極度興奮的中國，我們是中國鐘表圈兒略有薄名的媒體，微博粉絲不多，也就六百多萬，我們對最新限量跳秒十分感興趣看看能不能擼下兩只。BR。
對方郵件回復(fù)還是蠻快的，全文大概四五米長，翻譯成中文就仨字兒：賣光了。
18K白金/紅金各限量10只，59,8瑞郎，表殼直徑39mm、107mm厚，Cal 171跳秒擺頻18,，36小時動力儲存，盡管略帶惋惜，但我們不得不承認(rèn)，這款新作完美地符合我們對小眾品牌手工表的三大要素，
1 均衡；
2 內(nèi)斂；
3 極致。
均衡的意思，就是內(nèi)外兼修，就是機(jī)芯很漂亮、外觀也很漂亮，兩者相得益彰，互相呼應(yīng)。但事實上，這特么太難了。這個世界上能把機(jī)芯做得很漂亮的手工制表人還是有那么幾個，比如REXHEP REXHEPI的The Chronomètre Contemporain，這個年輕老兄機(jī)芯做得確實好，但外觀真的太直男了。好硬。我都看不下去了。就在一個小旅館里我考慮了一晚放棄了這么昂貴的簡單表，花幾十萬買一個名不見經(jīng)傳的還不滿意，這太虧了。我知道，我沒買另外一個老兄開心了，因為他覺得這位新秀會是豆腐第二。沒有多久之后一位老鄉(xiāng)在only Watch用幾十萬瑞士人民的幣擼下慈善孤品，不得不欽佩，為啥人家就能開印鈔廠呢？
29年巴塞爾期間，我看豆腐和Biver都去了REXHEP REXHEPI的booth，感覺得出小哥的意氣風(fēng)發(fā)，這就感覺像一個創(chuàng)業(yè)有兩年的企業(yè)一下子有了幾家超級大佬基金去做了調(diào)研，反正不論內(nèi)心啥感受吧，人去了就是門面到位了。可是他們29的作品外觀那真的是人猿泰山，我覺得這品牌未來很難了。
我不喜歡但不少頂級藏家稱贊的Laurent Ferrier陀飛輪在我眼中也屬于機(jī)芯勝過外觀的典范，但不是表盤不佳、而是過于渾圓的懷表風(fēng)格的表殼少了棱角，總覺得是老氣、少了筋骨。
我堅持我的這種觀點：其實大家對機(jī)芯美學(xué)是比較容易把握的，機(jī)芯輪系的邏輯本質(zhì)上是一個公式，這個公式是不容大幅改動的，無非大擺輪、精致日內(nèi)瓦條紋打磨和華麗倒角，在某種意義上這種美是有教科書范本且相對比較教條和單一的。但外觀設(shè)計就太難了，非常非常多的表外觀不堪入目，因為外觀這個事兒、是審美是考驗設(shè)計者的真正的美學(xué)功力的，它不是靠黃金分割之類的學(xué)前班算術(shù)可以輕松解決的，正是由于它可以真的天馬行空絕對自由隨心所欲，所以，大家搞的烏七八糟。
如果說Petermann Bédat的初代目作品盤面略顯樸素，那么最新表款1967 Deadbeat Second堪稱卓越，與機(jī)芯的奢華更加相得益彰，表盤open得性感卻不放蕩，3點位置的鎖骨妖嬈的曲線、如水的拋光，光華流淌，確實令人口水連連。半開放的表盤即夾板，軸眼的處理畫龍點睛。
內(nèi)斂的意思，更加豐富了一些。首先是尺寸太大了，過猶不及。比如Greubel Forsey Hand Made 1，拋開價格不談，它的口徑過分大，直徑達(dá)到了435×135mm之巨，如果品牌拿出來蘋果做手機(jī)的勁頭兒把尺寸做到40×11mm——我相信這是完全可能的——那我這個18羅漢2就要獻(xiàn)給它，而它也會成為這個世界上我心目中無敵的滿分表。
Hand Made 1這表真的好，它不均衡嗎？均衡。內(nèi)外兼修。層次無敵豐富、細(xì)節(jié)無敵精致，它的布局，拋光打磨，絕對是這個星球上最美、最手工、最頂級的沒有之一。Simplicity氣勢上絕對沒法和這只比，當(dāng)然定價也差遠(yuǎn)了。但Simplicity最近最高炒到五百多萬，Hand Made 1定價“只要”645萬港幣，一年兩三只的產(chǎn)量，要做一個世紀(jì)才能在存世數(shù)量上和豆腐PK，折扣（假設(shè)有的話）下來同樣是五百多萬那Hand Made 1絕對碾壓Simplicity?？蒘implicity不光炒勢正猛，它的尺寸也更加內(nèi)斂，廣為人所接受，這是內(nèi)斂的力量啊。
內(nèi)斂的次一層意思是造型上，要盡量“不出奇”。還是拿天價Simplicity作為標(biāo)桿，怎么Kari Voutilainen的盡管身價不低卻上不去呢？KV的招牌表款Vingt-8不均衡嗎？均衡，內(nèi)外兼修有里有面兒，手工出品頂級了，假設(shè)豆腐是茅臺它起碼是五糧液了吧。它的問題，在我看來、就是不夠內(nèi)斂：它的水滴表耳相比豆腐的藏巧于拙，還是囂張了。Simplicity有一張無比樸實的臉蛋和勻稱不出奇的身材，但看后背哇塞塞這種極致對比的震撼一下就出來了。KV的表殼清奇、格調(diào)高遠(yuǎn)，但受眾卻因此受限。后來這個老哥把表耳“磨鈍”了些，感覺還是乖張。
再看Petermann Bédat，看啥媒體說這倆哥們兒采訪坦言最愛的表是古董杰作2526，他們的作品神韻上忠實致敬，看似平凡卻飽經(jīng)歲月的洗練、這種殼型絕不會“出錯”，屬于人見人愛，直徑39、107mm的厚度更是教科書般的經(jīng)典正裝。
19世紀(jì)中期就出現(xiàn)了手表的雛形，手表不僅可以計時，還可以起到一定的裝飾作用，現(xiàn)代手表工藝的成熟，市場上出現(xiàn)了各種各樣的手表，個人可以根據(jù)自身的喜好或者佩戴需求來選購手表，所有年齡段的人都適合佩戴手表，戴在不同人手中有不同的意義。那么，手表代表什么象征意義呢?手表代表什么象征意義、成熟穩(wěn)重男士佩戴的手表表盤通常較大且復(fù)雜，可以提現(xiàn)一個人的品味，手表在西方通常是一個人地位余省份的象征，在不同的社交場合中佩戴相應(yīng)的手表，可以凸顯自身的成熟穩(wěn)重。
極致的定義或者解釋就非常簡單了，機(jī)芯的極致華麗修飾打磨。Simplicity的打磨那確實是真的牛，大牛。但Greubel Forsey的所有表款其實打磨也都極致的牛，不過他們的機(jī)芯喜歡營造一種非常冰冷的并不傳統(tǒng)也并不溫暖的機(jī)械感和未來感，他們的作品在某種意義上是RM和豆腐之間的一個平衡點，很詭譎。
最后，我不得不提一下手工制表領(lǐng)域身價奇高的傳奇大師George Daniels和他的學(xué)生Roger W Smith，雖然他們猶如乞力馬扎羅的雪般高傲挺立，但我個人真的也不喜歡，有錢也不會買那種。直不愣登的英式懷表風(fēng)格我只能說確實非常高級手工制表，但那種范兒我感覺既不夠極致、也略顯過時。Marco Lang也一樣，那種故意為之在我看來過分做作的勁兒，過猶不及了。
Kari Voutilainen的大擺輪和厚重夾板懷表風(fēng)格的細(xì)致打磨，當(dāng)然是巔峰制作。KV我多年前訂做了生日表，不過叫我重新選一次小眾手工制表精品的話，我選Petermann Bédat。這倆哥們兒在歷練過，打磨功力極度牛叉，隔著屏幕，心向往之。
腕表18羅漢No2，Petermann Bédat 1967 Deadbeat Second。
校對：趙奕｜流程：劉維丹
焦點圖：View of Delft，Vermeer｜圖片審核:黃海生
依照不同的復(fù)雜功能，成品機(jī)芯需經(jīng)過多達(dá)30 天的測試，然后裝入表殼， 組裝完成的腕表需重新進(jìn)行測試，以便通過運動)模擬機(jī)評估其走時精度、功能效果以及性能。這一階段需持續(xù)20 天，以確保所有最終組裝步驟同樣符合最高的制表 標(biāo)準(zhǔn)。腕表的防水性能利用高壓空氣以及水下測試，壓強(qiáng)范圍為3 到12 個大氣壓，具體取決于腕表型號。隨后的冷凝測試是防水性能檢測步驟的最后一項測試。通 過所有這些測試并達(dá)到百達(dá)翡麗的走時精度要求之后，組裝完畢的腕表還需進(jìn)行外觀檢測，再次確保外觀完美無瑕，最后進(jìn)行真空包裝并準(zhǔn)備發(fā)貨交付。百達(dá)翡麗印記還應(yīng)用于尚未問世的腕表。每次開發(fā)新的表款，其主要焦點在于考量腕表作為時計儀器的功能以及達(dá)致清晰可辨的時間指示。