寶珀攜手米其林二星得主——雙胞胎名廚聚林兄弟開展合作 　　寶珀Blancpain喜悅結(jié)識兩位美食界的新朋友——榮獲米其林二星榮譽的托馬斯·聚林（Thomas Sühring）和馬賽亞斯·聚林（Mathias Sühring）兄弟。他們目前定居于泰國曼谷市中心，經(jīng)營以兩人姓氏命名的Sühring聚林餐廳已有四年之久，這家餐廳現(xiàn)已躋身泰國首都市內(nèi)最頂尖的美食圣地行列。兄弟倆將童年回憶中食之難忘的傳統(tǒng)佳肴與當(dāng)代中歐的美食理念相融合，創(chuàng)制出了全新的現(xiàn)代德式料理。 　　榮獲米其林二星榮譽的托馬斯·聚林和馬賽亞斯·聚林兄弟 　　除了曾為著名烹飪比賽擔(dān)任官方計時，并在品牌期刊《Lettres du Brassus》中品評世界頂級餐廳外，30多年來，寶珀也為許多知名主廚打造腕間時計。如今，寶珀很高興能與聚林兄弟展開合作，兩人贏得的兩顆米其林星徽亦將被列為由寶珀美食界密友們所斬獲的共同殊榮。 　　高級鐘表業(yè)與高級烹飪業(yè)皆遵守同樣嚴(yán)苛的行業(yè)準(zhǔn)則，無論是一枚寶珀時計，抑或一盤珍饈佳肴，其品質(zhì)都有賴于精確的調(diào)整以及傳統(tǒng)、創(chuàng)意與真實的巧妙融合。品牌的制表大師們與托馬斯·聚林和馬賽亞斯·聚林兩位星廚都展現(xiàn)出了一種令人著迷的實力：他們都能將許多零部件或是豐富食材組合在一起，用以創(chuàng)制出巨匠杰作。更重要的是，在精致佳肴的制備過程中也起到了至關(guān)重要的作用。作為始創(chuàng)于1735年的“經(jīng)典時計的締造者”，寶珀也將為聚林兄弟的廚房提供專業(yè)計時。今后，兩人將在五十噚系列飛返計時碼表及五十噚系列深潛器Bathyscaphe的躍動節(jié)奏中創(chuàng)制菜肴。 　　寶珀五十噚系列飛返計時碼表5085F 　　兄弟星廚：托馬斯·聚林和馬賽亞斯 不同的關(guān)系送手表也有著不同的寓意，但是他們想要表達的意思很相似。其實手表最具代表性的意義就是時間，時間寓意著彼此的永恒。情侶之間送手表，是希望自己愛的人能時刻想到自己，同時也可以增加自己在TA心中的地位，增加了情侶之間的甜蜜指數(shù)。而現(xiàn)在購買手表的途徑也愈發(fā)得簡單，通過以租代購的方式去獲得一塊價格昂貴的輕奢手表所有權(quán)也是屢見不鮮。·聚林 　　托馬斯·聚林和馬賽亞斯·聚林兩兄弟于1977年出生于德國柏林（Berlin）。兄弟倆在首都的一家酒店接受了初次培訓(xùn)，開始了他們成為廚師的職業(yè)生涯。隨后，兩人共同決定，加入沃爾夫斯堡（Wolfsburg）Aqua餐廳的廚師團隊，接受米其林三星主廚斯文·埃爾弗菲爾德（Sven Elverfeld）的指導(dǎo)。 　　度過這一段共同經(jīng)歷之后，聚林兄弟踏上了各自的整程。托馬斯只身前往羅馬（Rome）的米其林三星餐廳La Pergola，與海因茨·貝克（Heinz Beck）一起精進廚藝。而馬賽亞斯則搬到了荷蘭（Netherlands），在De Librije餐廳與摘取米其林三星的廚師喬尼·布爾（Jonnie Boer）合作共事。 　　寶珀五十噚系列深潛器Bathyscaphe腕表5200 　　2008年，托馬斯與海因茨·貝克在曼谷旅行時，曾與馬賽亞斯一起受聘擔(dān)任主廚，如此，這對雙胞胎兄弟終于有機會再度攜手，共同管理高檔餐廳Mezzaluna。該餐廳坐落于曼谷國內(nèi)塔的穹頂之下，同時也是蓮花大酒店（Lebua hotel）的一部分。 　　2016年，因為希望與彼此分享各自在職業(yè)生涯中收獲的經(jīng)驗和技能，托馬斯和馬賽亞斯決定開設(shè)自己的餐廳Sühring聚林。他們所呈現(xiàn)的菜品皆源自于德國菜系，是融合了地道傳統(tǒng)風(fēng)味、現(xiàn)代美食理念和創(chuàng)新烹飪技術(shù)的美味佳肴。 　　托馬斯·聚林和馬賽亞斯·聚林兄弟 　　2017年，Sühring聚林餐廳開業(yè)剛滿一年，就已在“全亞洲最棒的50家餐廳”榜單中名列第13位。同年，《米其林美食指南》（Michelin Guide）首次刊發(fā)了曼谷版，并授予二人第一顆米其林星徽。2018及2019年，Sühring聚林餐廳又連續(xù)榮獲米其林二星星徽；及至2020年，它在“全亞洲最棒的50家餐廳”榜單中的排名已上升至第6位。目前，該餐廳亦入選“全球最棒的50家餐廳”，這是一個定義全球最精致美食圣地的權(quán)威榜單。 　　在2019及2020年，Sühring聚林餐廳還相繼加盟羅萊夏朵（Relais & Chateaux）和世界頂尖餐廳聯(lián)盟（Les Grandes Tables du Monde associations），成為其中一員。
第七章、名表常見術(shù)語小三針在表面上再加設(shè)一個小圓盤用來指示秒的表，俗稱“小三針”。該秒針，直接安裝在四輪的輪軸上。它通常位于表面的6 字處。在個別鐘表上也有位于10 字、9 字、8 字、3 字等處者，但很罕見。至于秒針與時針、分針位于同一中心軸上的，稱為“大三針”。!日歷表"在字盤上開一個小窗，以數(shù)字指示一個月的三十一日，具備這一功能的就是日歷表，因為稱為date。日期指示大多采用數(shù)字式，但也有指針式的指示，由日期指針指示分布在表面上的數(shù)字。另外，有星期指示者，因為稱為day。除了日期和星期之外，還有指示月份名稱者，一般稱之為“全日歷表”（FullCalendar）。