[ 技術(shù)分析]什么是藝術(shù)？如果你翻開(kāi)一本詞典，相信會(huì)得到一個(gè)雖然無(wú)比正確，但又枯燥乏味的解釋。那么，不妨讓我們丟開(kāi)詞典，用一些具體的事例來(lái)說(shuō)明吧。維米爾的《戴珍珠耳環(huán)的少女》是藝術(shù)，貝多芬的《月光奏鳴曲》是藝術(shù)，高迪的圣家族大教堂是藝術(shù)，王羲之的《蘭亭集序》是藝術(shù)，張擇端的《清明上河圖》是藝術(shù)，余秋雨的《文化苦旅》是藝術(shù)。在鐘領(lǐng)域，藝術(shù)性的表款并不多見(jiàn)，而融藝術(shù)與技術(shù)于一身的表，更是難得一遇，1815 Handwerkskunst，無(wú)疑是其中的佼佼者。

典雅精致的氣韻

      1815年，在德國(guó)德累斯頓，一個(gè)嬰兒呱呱墮地，響亮清脆的哭聲向人們宣告他來(lái)到了這個(gè)世界。雖然沒(méi)有像釋迦摩尼誕生時(shí)，悠悠地告訴世人“天上天下，唯我獨(dú)尊”，但是，當(dāng)這個(gè)嬰兒長(zhǎng)大成人后，竟然也成為一代宗師，執(zhí)德國(guó)表壇牛耳，他就是朗格創(chuàng)始人阿道夫?朗格。為了向阿道夫?朗格致敬，1815，四個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的數(shù)字，跨越了綿長(zhǎng)曲折的歷史，成為朗格的一個(gè)重要系列。今年是阿道夫?朗格的200周年誕辰，1815系列以排山倒海般的氣勢(shì)登場(chǎng)，呼應(yīng)著200年前那個(gè)不平凡的日子。品牌繼不久前推出抗刮耐磨，儒雅簡(jiǎn)約的1815蜂蜜金腕表之后，這次帶來(lái)了1815 Tourbillon Handwerkskunst腕表。

     這款表與2014年的1815陀飛輪腕表相比，最大的區(qū)別是表盤(pán)，這也是腕表最富有藝術(shù)性的地方之一。經(jīng)常關(guān)注的朋友都知道，朗格腕表的表盤(pán)，通常用實(shí)心銀制作。而這款1815 Tourbillon Handwerkskunst腕表，則配以盤(pán)，并在玫瑰金上面鍍銠，華麗而獨(dú)特，已經(jīng)讓人愛(ài)不釋手。更加獨(dú)特的是，表盤(pán)經(jīng)過(guò)了細(xì)密的雕刻處理，這就賦予了腕表卓爾不群的氣質(zhì)。這種雕刻，名為“tremblage”。在別的品牌里面，曾看到過(guò)璣鏤等工藝，但從未見(jiàn)過(guò)“tremblage”的蹤影。所以，如果說(shuō)“tremblage”為朗格獨(dú)有，似乎并不為過(guò)。

      這種工藝的具體操作方式是：雕刻師用特制刻刀，以高超技藝，在材料上塑造出精細(xì)均勻，帶有顆粒感的紋理。完工后呈現(xiàn)出來(lái)的，是一種經(jīng)典的，沉穩(wěn)的色彩——灰色。這種色彩或許不是光芒四射，令人一見(jiàn)傾心，但卻越看越耐看，值得反復(fù)咀嚼。它如同一杯多五大名莊葡萄酒，第一眼看過(guò)去，也許你會(huì)覺(jué)得并沒(méi)有特別出彩，但是，只要你靠近它，便能聞到淡淡的香味。輕輕地晃動(dòng)，香氣不斷變化，愈加豐富，逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。慢慢地品上一口之后，醇厚的滋味和植物的芬芳，就會(huì)在舌尖不斷回蕩，經(jīng)久不絕。這款表，也是非常值得細(xì)品的表，可以拿上一只目鏡，仔細(xì)欣賞表盤(pán)，感悟雕刻師的精湛刀工在表盤(pán)留下的美妙印記。我相信，看過(guò)之后，你一定會(huì)被這種藝術(shù)化的處理深深地折服。玫瑰金Alaph指針在軌道式刻度上緩緩流逝，表盤(pán)上的品牌標(biāo)識(shí)，以及阿拉伯?dāng)?shù)字時(shí)標(biāo)，經(jīng)過(guò)鏡面拋光處理后，散發(fā)出動(dòng)人的光澤。

一騎絕塵的陀飛輪

      陀飛輪是三大復(fù)雜功能之一。古時(shí)，由于科技不夠發(fā)達(dá)，陀飛輪的制作，大多依賴手工，往往只有制表大師才能勝任，所以，陀飛輪自誕生之日起，就享受著人們的頂禮膜拜。到了今天，隨著科技的進(jìn)步和工具的完備，僅就制作陀飛輪而言，并不是一個(gè)太大的難題。正因?yàn)槿绱?，陀飛輪從遙遠(yuǎn)的瑞士，“飛”到了國(guó)內(nèi)，于是，各式各樣的陀飛輪出現(xiàn)了，披著復(fù)雜功能的外衣，價(jià)格越賣越貴，工藝連連倒退。而只要了解1815 Tourbillon Handwerkskunst腕表的陀飛輪，你就會(huì)知道，什么才是真正優(yōu)秀的陀飛輪。

      這么說(shuō)并非空穴來(lái)風(fēng)，還是讓我們回到該表的陀飛輪來(lái)一探究竟。碩大的陀飛輪固定在盤(pán)面6時(shí)位置，經(jīng)過(guò)拋光打磨的陀飛輪支架晶瑩剔透，如同玉器。這種程度的打磨，需要深厚的功力和極致的耐心。

      陀飛輪內(nèi)部的打磨，則以拋光和拉絲兩種方式交錯(cuò)進(jìn)行。藍(lán)鋼秒針點(diǎn)綴在陀飛輪框架上，以60秒鐘轉(zhuǎn)一圈的速度，輕快優(yōu)雅地移動(dòng)。

       表面上看，除了打磨堪稱上乘，秒針是藍(lán)鋼指針外，似乎與一些瑞士大牌的陀飛輪并沒(méi)有什么不同。實(shí)際上，這只陀飛輪暗藏玄機(jī)，因?yàn)樗鉀Q了鐘表史上的一個(gè)棘手的難題，即陀飛輪停秒。甚至還更進(jìn)一步，不但讓陀飛輪停秒，還能讓秒針歸零。陀飛輪誕生的初衷是為了最大程度地克服地心引力對(duì)懷表走時(shí)造成的負(fù)面影響，從而讓表走得更準(zhǔn)。停秒，也同樣是出于精準(zhǔn)方面的考量。當(dāng)秒針停了之后，人們就能方便地調(diào)校時(shí)間。一只普通的大三針腕表，做到停秒輕而易舉，但是，在時(shí)刻轉(zhuǎn)動(dòng)的陀飛輪面前，想讓它暫時(shí)靜止，進(jìn)行停秒，需要克服許多技術(shù)上的障礙，在此基礎(chǔ)之上再令秒針歸零，著實(shí)難如登天。在我的印象里，還沒(méi)有看到其他品牌真正實(shí)現(xiàn)過(guò)。朗格，不僅有著無(wú)畏的勇氣，更有著卓越的技術(shù)。陀飛輪停秒歸零，這座聳立云天的高山，在朗格面前，已經(jīng)成為了坦蕩如砥的平原。

      腕表搭載自產(chǎn)的L102.1型手動(dòng)上鏈，四分之三夾板進(jìn)行了全新設(shè)計(jì)，曲線更為曼妙雅致，夾板邊緣處的倒角經(jīng)過(guò)拋光打磨，細(xì)膩柔和，光彩照人。在一些特殊的區(qū)域，進(jìn)行拋光更加困難，必須手工使用專門(mén)的工具才能辦到。德國(guó)銀夾板上的粒紋表面，靈感來(lái)自歷史懷表。而四輪夾板由于采用了鏤空設(shè)計(jì)，從表背觀賞陀飛輪，也同樣輕松容易。機(jī)芯中含21顆寶石軸承，其中有一顆以純凈無(wú)暇的鉆石打造，鑲嵌在黃金套筒內(nèi)，與紅色的寶石軸承交相輝映，美不勝收。高級(jí)制表的魅力，于細(xì)微之處見(jiàn)真章。這一切都能通過(guò)藍(lán)寶石水晶表背仔細(xì)鑒賞。

      該表以玫瑰金制作，表殼直徑39.5毫米，盡管擁有舞動(dòng)的陀飛輪，動(dòng)力儲(chǔ)存卻絲毫不含糊，依然達(dá)到三天之久。所搭配的手工縫制的棕紅色鱷魚(yú)皮表帶，與整枚腕表的氣質(zhì)十分貼合。（圖/文 宇宙之表特約作者 A.J.）