苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡長達(dá)兩年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，下面小編為大家介紹苦瓜酒有哪些功效作用?用多少度白酒泡功效高?

苦瓜酒有哪些功效作用

苦瓜酒中含有豐富的氨基酸和苦瓜甙，具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎等多種功效。于是乎，這兩年我就一直在喝苦瓜酒，它的酒味甘苦適宜，醇香可口，風(fēng)味獨(dú)特，回味還比較悠長?，F(xiàn)在，我通過喝苦瓜酒，食欲越來越好了，腰不酸背不痛了，感冒咳嗽更是很少發(fā)病了。

首先，選擇瓜形較長，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，洗凈瀝干水備用。裝苦瓜的酒瓶以玻璃瓶或陶瓷罐為宜，最好整瓜裝瓶。

然后，選擇50~55度的純糧白酒倒入瓶中，在這樣的酒中，苦瓜甙溶解快，飲用功效也高。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般浸泡兩個(gè)月時(shí)間，當(dāng)苦瓜變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。根據(jù)我的實(shí)踐體會，每天可喝苦瓜酒50~100克，效果很好。