[ 工藝]  金雕，源自于傳統(tǒng)雕刻，而雕刻，則源自于人類文明形成之初。在遠古時期，雕刻是作為記錄的一種方式，保存著當時的人類智慧與文明。在文藝復興時期，雕刻成為一種獨特的藝術(shù)形式而發(fā)揚光大。在藝術(shù)殿堂中，從未有像雕刻這樣，可以將一件事物現(xiàn)的如此立體、完整和富有層次感，即便繪畫因透視法的出現(xiàn)而試圖立體與抽象。

手工雕花懷表

        隨著雕刻的分門別類，出現(xiàn)了很多樣式，手工微雕是其中最復雜的雕刻法之一，而機械鐘表的雕刻，則恰恰在很大程度上，運用到了手工微雕。微雕和金雕沒有嚴格的從屬關(guān)系，而是兩種分類方法，這兩種分類的交集，才是今天我們要說的腕表中的金雕工藝。

鐘表體系中的金雕

        金雕在鐘表之中的運用非常豐富，不僅可以在鐘表的表面進行雕刻，還可以在鐘表的上做雕刻。大多數(shù)情況下，我們看到的都是鐘表表面的雕刻，這種雕刻也有一些區(qū)分，比如直接在鐘表的外觀部件（包括表盤）上雕刻，也有先在金屬板上雕刻，刻好之后再使用鑲貼工藝將金雕成品嵌入腕表之中。

        舉個例子，175周年時推出的新一代“表王”5175，它的外殼紋路就是由百達翡麗金雕工匠手工直接雕刻。而近年來十分熱鬧的生肖表，其中的一些金雕作品，就是先雕刻好，再鑲貼到表盤上。這兩種沒有所謂的好壞之分，只是按照不同的設計來制作，為了達到不同的藝術(shù)效果。

        在如今極為豐富的鐘表雕刻體系中，我們常常能見到很多十分有趣而深邃的詞匯，比如貝雕、浮雕、雕花、鏤雕等，每一種都獨有韻味，展現(xiàn)的美不可替代。但有所區(qū)別的是，借助于現(xiàn)代的電子設備，雕刻有相當一部分工序已經(jīng)可以通過機械設備完成，激光雕刻就是其中一種，主要用于雕刻數(shù)字和文字等標示性的信息。而腕表的藝術(shù)性，則依然需要手工精雕方能體現(xiàn)，這也正是藝術(shù)腕表最重要的價值。

        傳統(tǒng)上，在腕表上做金雕的步驟并不復雜，首先是繪制草圖，確定要雕刻的圖案，然后在部件上刻畫圖案輪廓，之后用雕刻刀、銼刀等工具制作，最后用其他工具進行潤飾。那為什么好的金雕作品如此之少，又如此之難？原因就在于人，不是所有人都能夠輕松掌握這項手工藝，這不是聰不聰明的問題，而是一種精神，持之以恒的耐心和千錘百煉的工藝積累。

金雕的形與神

        相比起在腕表的外部結(jié)構(gòu)上進行金雕，在腕表的核心要素——機芯上動刀子顯然要更加謹慎。無論這款表的藝術(shù)性有多么重要和強烈，它首先是一枚可以精確顯示時間的腕表，之后才是藝術(shù)文化的載體，否則又何必要在腕表上精心雕刻。盡管金雕工藝在今天看來已經(jīng)如此成熟，但面對著已經(jīng)成型的機芯夾板，雕刻則會變成一件艱難的事情。這和琢玉十分相似，首先要觀察和考量材料本身的特質(zhì)，充分遵循材料本身的結(jié)構(gòu)，方可進行構(gòu)思和雕琢。

        在高級制表領(lǐng)域，寶珀是藝術(shù)制表的佼佼者，寶珀五項超凡工藝（金雕、琺瑯、大馬士革鑲金、寶石鑲嵌、赤銅）極大程度上開拓了機械制表在藝術(shù)空間上的視界。為此，寶珀創(chuàng)立了自己的藝術(shù)工坊，這里的藝術(shù)大師并不專攻機械制表，而是融匯世界上純正和富有魅力手工藝，創(chuàng)制寶珀藝術(shù)傳奇。在制表農(nóng)莊，寶珀的金雕團隊給品牌帶來無限活力，2011年榮獲“法蘭西手工技藝最高獎”的瑪麗女士，通過精湛的雕刻技藝，將極為細微的自然風光和宏大的自然場景濃縮如之中。

         2011年，寶珀于巴塞爾推出金雕紋飾私人定制腕表，從表面看，它和品牌旗下其他一些沒有什么不同，十分簡潔的兩針設計和儒雅的盤面，讓人完全看不透它的奧妙所在。然而，當你翻過腕表，經(jīng)由寶珀金雕團隊制作的金雕紋飾Calibre 15B機芯，會帶給你驚喜。通過細致的雕琢，寶珀充分還原了瑞士、法國、日本、中國大陸以及中國香港這5個國家和地區(qū)的城市風貌。

        相比于其他形式的雕刻，這款機芯所使用的雕刻顯然要復雜一些，首先是各個城市風貌完全不同，那么在構(gòu)圖時便需要結(jié)合機芯夾板原本的結(jié)構(gòu)，進行修改和敲定。這只是開始，進入金雕環(huán)節(jié)，便要借助于金雕工藝師不同的雕刻工具，雕、鑿、修飾細節(jié)圖案，同時要把握夾板的尺寸問題，僅能在極小的厚度上呈現(xiàn)盡可能的立體效果。

        除了這一整套的金雕紋飾腕表，寶珀的金雕杰作還有很多，曾獲GPHG“最佳工藝腕表”大獎的象頭神腕表更顯寶珀金雕工藝之精彩。

雕刻時光

        從創(chuàng)立之初，雅克德羅的藝術(shù)性便形影相隨。與皇室的結(jié)緣，不僅為雅克德羅帶來豐厚的財富，同時也為雅克德羅在藝術(shù)文化的殿堂創(chuàng)造奇跡，而奠定基礎(chǔ)。18世紀和19世紀，鐘表制作與世界藝術(shù)的融合，成為皇室定制鐘表杰作的基本要求，縱觀各大博物館，當時的皇室鐘表，從來不是單純的機械玩物，它們必須有精美甚至極盡奢華的裝飾和藝術(shù)加工。雅克德羅的諸多杰作多有陳列。

        如今，雅克德羅的藝術(shù)修養(yǎng)在金雕這項工藝上再次為世人所欣賞，在小小的表盤上，雅克德羅藝術(shù)工坊的金雕師總是能夠?qū)⒆匀坏氖挛飩魃竦谋磉_。雅克德羅金雕雀鳥時分小針盤四季系列腕表正是雅克德羅金雕技藝的杰出成果，在雅克德羅品牌初期的時計作品中，來自雅克德羅家鄉(xiāng)汝拉地區(qū)的山雀，因其鳴音空靈，而被雅克德羅本人通過精巧的工藝，展現(xiàn)在它的作品之中。此后，雀鳥便成為雅克德羅藝術(shù)文化的一個重要組成部分，雅克德羅不朽杰作“時光之鳥”的主題，亦來自于雀鳥。

        融合雅克德羅傳統(tǒng)手工藝，雅克德羅金雕雀鳥時分小針盤 – 四季系列（PetiteHeure Minute Relief Seasons）腕表在白色珍珠貝母表盤之上，以完全立體的形式，惟妙惟肖的展現(xiàn)雀鳥的自然之韻。經(jīng)過工藝大師全手工雕刻的珍珠貝母表盤，鋪墊出瑞士汝拉山谷的自然景象，由近而遠。在不同的季節(jié)，以不同的顏色描繪兩只雀鳥之間的情感。同時，雀鳥完全張開的翅膀，在金雕的細微雕刻之下，更顯生命力。

        為了讓這一主題傳神的表達，雅克德羅首先以傳統(tǒng)金雕工藝，雕出完整的雀鳥形態(tài)，然后在鑲貼于表盤之上，從而形成強烈而鮮明的立體感。根據(jù)不同的主題，雀鳥表面和背景都會經(jīng)過特別處理，以展現(xiàn)四季的不同韻律。

極盡奢華 無與倫比的雕花之美

        雕花，是金雕的一種復雜方式，它的繁復可以讓人心生敬意。雕花可以用于機芯，也可以在表殼或者表盤上制作，主要雕飾的都是比較有規(guī)律性的紋理，常見的如龍鱗紋和花卉等。之所以繁復，是因為它所需要雕刻的細節(jié)更多，并且要求十分精細。也正因為它的繁復，當經(jīng)過精心雕琢之后，它將展現(xiàn)極盡奢華之美。

        江詩丹頓，這個260年從未間斷生產(chǎn)的古老鐘表制造商，擁有著豐厚的歷史文化積淀，正因如此，經(jīng)過江詩丹頓精湛的藝術(shù)表現(xiàn)之后，它的魅力深深吸引著無數(shù)藝術(shù)愛好者。在江詩丹頓，藝術(shù)大師自成一個系列，旗下每一款表均各有千秋，個性鮮明的異域文化被悄然融合，而其中很重要的一種表現(xiàn)形式，便是雕花。為慶祝江詩丹頓創(chuàng)立260周年，2015年江詩丹頓推出一款機芯雕花藝術(shù)大師陀飛輪腕表，機芯夾板的主要部分，均雕飾有蔓藤花紋，卷曲的葉子，經(jīng)絡分明。

        盡管有很多品牌可以請獨立雕刻師制作少數(shù)一些雕花腕表，也有品牌具有這樣的實力自己制作，但到目前為止，我所熟知的僅有極少數(shù)幾個品牌，將雕花工藝，作為一項傳統(tǒng)，不斷傳承，其中的標桿品牌，就是朗格。從朗格復興到今天，擺輪雕花夾板已經(jīng)成為品牌獨特工藝的一部分，每當說起朗格，或者欣賞朗格機芯，這是必不可放過的一個細節(jié)，因為這些雕花全部由朗格的工匠們手工雕刻，并且每一款都獨一無二。正是這些曼妙的花紋，帶給浪漫主義的藝術(shù)氣息，讓人沉醉。

總結(jié)：只有經(jīng)過藝術(shù)的加持，機械時計才能登上奢侈品的最高殿堂，這條定律至始至終不曾有過變化。藝術(shù)不是實用的，所以它的價值才難以被衡量，因此當我們感嘆藝術(shù)腕表高昂的價格時，我們更應欣賞它內(nèi)在的價值，不要讓價格，左右你欣賞藝術(shù)的權(quán)利。（宇宙之表 吳一冰）