在第二期節(jié)目中，《風(fēng)味人間》來到了澳門。這個在1999年才回到祖國懷抱的城市，在1553年葡萄牙人就取得了澳門的居住權(quán)。很長的一段時間里，澳門不是澳門，它的名字曾經(jīng)是“Macau”。土生葡人繼承了傳統(tǒng)葡萄牙的飲食習(xí)慣，但又和澳門當(dāng)?shù)氐娘嬍匙隽艘恍┙Y(jié)合。就出現(xiàn)了文章開頭我們看到的“為了一塊豬皮”，土生葡人安娜在舉家搬離澳門之后，又回到了這篇故土。